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人在外喝水不方便,用飲料替代一下飲水是迫不得已,但在家里就千萬(wàn)不要將就了,特別是身體還在發(fā)育中的小朋友。

人體內有百分之七十的水?？梢?jiàn),水分的補充對身體健康的重要性。但因食品工業(yè)的發(fā)達,各式各樣的飲料充斥市場(chǎng)?，F在許多人,尤其年輕學(xué)生與孩童,在口渴時(shí)會(huì )拿飲料代替水。究竟這些飲料是怎么制成的呢?它們真的可以代替水的補充嗎?

碳酸飲料:

顧名思義就是由很多二氧化“碳”,與許多的“酸性”物質(zhì)組成的飲料。其實(shí)就是我們生活中的汽水,也有人稱(chēng)之為軟性飲料。我們打開(kāi)汽水瓶子的那“Ci”的一聲就是二氧化碳沖出瓶子的聲音,也是因為添加了二氧化碳讓汽水在口中有一股獨特的口感。

但是這種特別口感背后卻是種種對健康的不良影響。汽水中還添加眾多的酸性物質(zhì),如:碳酸水,磷酸,檸檬酸等添加劑,所以汽水中必須加入大量白糖來(lái)增加汽水的甜度。市面上一罐600毫升的汽水需要添加5至6塊的方糖。汽水不只是甜,同時(shí)它的酸對于孩童和成人的牙齒也會(huì )產(chǎn)生一定的破壞。汽水中的磷酸成分,容易造成體內的鈣質(zhì)流失。汽水中除了熱量外并沒(méi)有含任何的營(yíng)養素。建議盡量少喝汽水。

果汁飲料:

國家規定要稱(chēng)為果汁,在飲料中必須含有超過(guò)10%的果汁原汁。允許添加糖,甜味劑,酸味劑等原料來(lái)調味。因此果汁飲料是不等于果汁的。中國營(yíng)養協(xié)會(huì )推薦國人每天攝取5份蔬菜水果,而果汁飲料是不可以代替天然蔬果的。在果汁飲料中,糖的含量也很高。以300毫升包裝的果汁來(lái)說(shuō),一般都含有大約20克的糖。成人每天建議攝取白糖的量應低于70克。所以喝下一瓶果汁就把一天約1/3的糖攝取完了。果汁還是建議自己在家里做,除了可以減少糖的吸收外,也可以獲得水果中富含的各種維生素和礦物質(zhì)。這是市售果汁飲料所無(wú)法取代的。

純果汁:

市面上的純果汁大多是將濃縮果汁原汁添加水還原成原來(lái)的果汁。國家對此類(lèi)飲品的規定是,在還原過(guò)程中除了加水之外不能添加其他添加物。因為純果汁是采用100%的濃縮原汁來(lái)還原,一般來(lái)說(shuō)它的價(jià)格會(huì )比果汁飲料貴,超市中果汁的標示包羅萬(wàn)象,要如何辨認是果汁飲料還是純果汁呢?除了從價(jià)錢(qián)差異來(lái)辨別外,最簡(jiǎn)單的是看配料表。如果是純果汁,一般在配料表中除了濃縮原汁外就只有水。但是果汁飲料的配料表中除了濃縮果汁和水以外都會(huì )有其他的添加物,如:白糖,甜味劑,色素等。純果汁的營(yíng)養成分較高,一般來(lái)說(shuō)開(kāi)瓶后需要冷藏。如果在家里實(shí)在沒(méi)法自己榨果汁的話(huà),純果汁是不錯的替代選擇。

功能性飲料:

在市面上見(jiàn)到的功能性飲料大多分為兩種,一種是運動(dòng)飲料,另一種是添加?；撬岷涂Х纫虻娘嬃?。對于運動(dòng)飲料來(lái)說(shuō),里面含有多種的電解質(zhì),可以補充因為激烈運動(dòng)而流失的水分和礦物質(zhì)。至于那些含有?；撬岷涂Х纫虻娘嬃洗蠖嘁钥蛊诤吞嵘駷橹饕u(mài)點(diǎn)。?；撬岷涂Х纫蚨伎梢源碳ぶ袠猩窠?jīng),達到抗疲勞的功效。如果您沒(méi)有特殊的需求,是不需要補充這些飲料的。如果沒(méi)有運動(dòng)而喝了運動(dòng)飲料,長(cháng)期下來(lái)容易造成體內電解質(zhì)失調,增加腎臟負擔。同時(shí)國家對于?；撬岬奶砑右灿袊栏竦南拗?。若過(guò)量攝取高含量的?；撬犸嬃?容易造成中樞神經(jīng)失調,導致失眠等神經(jīng)癥狀。所以功能性飲料是不能當成一般飲料喝的!

注意:市售飲料的含糖量普遍過(guò)高。一定要養成閱讀營(yíng)養成分表的習慣。注意“碳水化合物”或是 “糖”后面的數字。那數字就是每份的含糖量。成人每天應攝取少于70克的白糖。在購買(mǎi)果汁飲料時(shí),盡量挑選配料表中有較少添加劑的果汁飲料為宜?？v使純果汁中含有水果中的養分,但在最初濃縮成原汁的過(guò)程中難免會(huì )有養分流失。所以攝取果汁的最好方式還是在家中自行壓榨為宜。

在最后,小編要提醒大家,水是我們每日的生活必需品,除了及時(shí)補水,多飲用純水以外,水的質(zhì)量非常重要,尤其在污染嚴重的區域,經(jīng)歷漫長(cháng)的輸水管道后,水源的干凈與否難以保障,選用專(zhuān)業(yè)飲水機,信賴(lài)大品牌,善待您與家人的身體健康。